(ne)Chutná kuchařka

    Ingredience: těstoviny mléko/smetana na vaření hladá mouka tavený sýr žampiony mražená směs zeleniny sýr na posypání koření sůl gyros směs muškát. oříšek kari granulovaný česnek Postup: Dám vařit osolenou vodu na těstoviny. A vydám z mrazáku zeleninu, kterou budu chtít použit. Nakrájím si žampiony na plátky a přidám na pánev s olejem na mírně vyšším stupni. Když jsou trochu osmahlé, tak k nim přidám zeleninu. Podle potřeby osolím a okořením. (Gyros směs) Po uvaření vody přidávám těstoviny, které pak vařím podle obalu. V mističce si smíchám smetanu s trochou vody a moukou. Budeme totiž později zahušťovat taveným sýrem. Také přidáme koření: muškátový oříšek, kari a česnek. Když je zelenina změklá, tak přileji obsah mističky a udržuji na mírném ohni. Omáčka bude postupně houstnou, tehdy přidávám tavený sýr. Množství podle potřeby. Když chci víc omáčky, tak přidám sýr a vodu nebo mléko. Když jí chci míň nebo opravdu hustou, tak nepřidávám vodu ani mléko, jen čekám až se nějaká voda odp

    Ingredience: gnocchi žampiony cibule mléko hladká mouka koření sůl  gyros směs (lze nahradit jinou vaší oblíbenou směsí- na grilování, na hermelín atd.) muškátový oříšek granulovaný česnek Postup: Dám vařit vodu na gnocchi, nezapomínám osolit. Až se začne vařit, tak přihazuji noky a vylovím je ve chvíli, kdy začnout plavat. Nakrájím si cibulku na drobno, hodím na pánev s olejem a začnu smažit. Když se noky uvaří, tak je můžu na pár minut přidat do pánve a osmažit taky, potom místy křupou. Když jsou osmažené, jak chci, tak je přendavám na talíř. Během smažení si omyji žampiony a nakrájím je na plátky. Po odstranění noků přidávám žampiony. Ty okořeníme mírně osolím a přidám gyros směs Žampiony pustí šťávu, od té doby se snažím ji na pánvy udržovat. Takže když se vždy část odpaří, tak přileji trošku vody, ale opravdu jen trošku. Bokem si v mističce smíchám mléko (nebo smetanu s vodou) a hladkou mouku. Také okořením, přidávám muškátový oříšek a česnek. Když jsou žampiony uvařené, tak p

 Ingredience: Hermelín Kolínka/tarhoňa Olej Olivový olej Kečup Koření Postup: Dáme si vařit osolenou vodu na těstoviny. Mezitím si připravíme hermelín. Rozbalíme sýr a necháme ho položený na obalu nebo použijeme alobal. Pokapeme olejem a posypeme grilovacím kořením, na druhé straně opakujeme. Poté hermelín zabalíme zpět. Přidáme těstoviny do vařicí vody a stáhneme plotnu na poloviční výkon, vaříme podle přebalu (cca 6 minut). Hermelín mezitím šoupneme na suchou pánev na středním výkonu. Těstoviny se nám vaří a my postupně "grilujeme hermelín" na pánvi. Jednou za čas otočíme. Já ho tam nechávám, dokud není celý měkký, podle doteku vidličky nebo vařečky. Uvařené těstoviny scedíme, já je pokapala trochou olivového oleje a přidala trošku kečupu pro chuť.  PS: Avokádo k tomu byla taková chuťovka, která mi zbyla z jiného jídla.