(ne)Chutná kuchařka

Recept 1 Poznámka: Použila jsem pouze 100 g místo 180 g a bylo to v pohodě. Čekala jsem ho víc moist. Recept 2 Improvizace z domácích zbytků  Ingredience: banán (měkký) 2 vejce tabulka hořké čokolády Polohrubá mouka (byla by lepší hladká podle mě) Kakao Postup: Oddělíme bílky a žloutky. Žloutky vyšleháme s cukrem a banánem. Bude z toho pak takový sníh Přidáme pak mouku a kakao a rozmixujeme.

    Ingredience: cibule slanina niva smetana na vaření brokolice rýže Postup: Dáme si rýži do rýžovaru a přihodíme k ní i nakrájenou brokolici. Nakrájíme cibuli a dáme smažit, nakrájíme slaninu a přihodíme k cibuli. Když je obojí mírně do zlatova, tak přidáme nakrájenou nivu a mícháme. Po rozehřátí sýru přidáme smetanu, omáčka je na světě. Naservírujeme a máme hotovo. S omáčkou opatrně, niva je hodně výrazná a není ji potřeba tolik. Pokud chcete, můžete použít poměr 1 niva a 2 smetany.

   Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 2 hrnky cukru (dávám 1,5) 1 lžička prášku do pečení 1 lžička sody 1 lžička mleté skořice 1 hrnek oleje 3 hrnky nastrouhané karotky 1 hrnek nastrouhaných vlašských ořechů 4 vejce na krém 2 plnotučné tvarohy 1 pomazánkové máslo 2 vanilkové cukry šťáva z citronu (2 lžíce másla, cukr na dochucení) Postup: Mrkev nastouháme najemno. Vyšleháme bílky na sníh. V míse promícháme suché ingredience a pak přidáme žloutky, olej a mrkev. Nakonec zlehka přimícháme sníh. Těsto vylijeme (bude opravdu husté, tak to moc nejde) do vymazané dortové formy a pečeme na 180 °C. Doba pečení v původním receptu je hodina, ale je to určitě déle. Během pečení si už můžeme připravit krém. Smícháme všechny ingredience. Po dopečení dortu postupně vyndaváme ven. Až bude vychladlý, tak ho rozkrojíme a promažeme. Krému je dost i na pomazání stran a nahoře. Poznámky: Poprvé jsme dort pekli cca hodinku jako v receptu a i podle špejlového testu byl hotový, což se pak ukázalo, že není ú